Campo de cultivo de piñas en Costa Rica.
Fuente: grain.org

En menos de una década, Costa Rica se ha convertido en el primer exportador mundial de ananás y en el cuarto productor mundial. Este resultado espectacular es consecuencia de que la piña, o el ananá, se ha transformado en un monocultivo de moda en ese país, donde la superficie consagrada a esta fruta alcanza ya las 60.000 hectáreas. Más allá del éxito comercial, esta política tiene también consecuencias problemáticas, al desplazar a otros cultivos tradicionales. Una situación que moviliza a grupos de defensa de la naturaleza.

Entrevistado:  Isaac Rojas; miembro de Coecoceiba, la sección costarricense de la ONG Amigos de la tierra, donde ejerce como coordinador del programa bosques y biodiversidad.

Entrevista: Julie Lerat.

Conducción: Hernán Rivera