NHẬT BẢN

Nhật Bản lo thiếu món cá thu vì một đề nghị cấm đánh cá của Tây phương

  Tú Anh

Bài đăng ngày 16/03/2010 Cập nhật lần cuối ngày  16/03/2010 17:38 TU

Cá thu tại phiên chợ cá Tsukiji, Tokyo. Ảnh chụp ngày 13/03/2010
(Ảnh : Reuters)

Để bảo vệ loài cá thu đỏ, các nước thành viên trong hiệp ước CITES, bảo vệ động vật bị đe dọa diệt chủng dự trù bỏ phiếu cấm săn bắt loài cá này nhân khóa họp tại Doha từ nay cho đến 25/03. Cũng cùng mục tiêu này, Ủy ban Quốc tế Bảo vệ Cá thu tại Đại Tây Dương đã quyết định từ nay mỗi thành viên phải tự giới hạn « quota » đánh cá thu đỏ cũng như không cho nước ngoài khai thác.

Thế nhưng, cá thu đỏ là món ăn thịnh hành tại Nhật mà trong thực đơn sushi gọi là kuro maguro, cá thu đen. Theo AFP, nguy cơ cấm bắt cá thu là cơn ác mộng tại các chợ cá Nhật Bản trong lúc chính phủ gần như « vô kế khả thi ». Từ Tokyo, giáo sư Vũ Đăng Khuê cho biết thêm chi tiết :