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Article publié le : samedi 24 août 2013 à 08:05 - Dernière modification le : samedi 24 août 2013 à 08:05

Marguerite Thiaw et sa farine de banane au Sénégal

Marguerite Thiaw
Marguerite Thiaw
Beautifulsouafrica.org

Par Sarah Tisseyre

Pas forcément besoin de faire de grandes études pour avoir de grandes idées... Ainsi au Sénégal, dans la région de Tambacounda, Marguerite Thiaw s'est arrêtée au CM2, mais elle est aujourd'hui à la tête d'une association de quelque 800 femmes qui produisent de la farine et bien d'autres choses à partir des bananes cueillies dans leurs champs.

Marguerite Thiaw et sa farine de banane au Sénégal

Aujourd'hui, l'association créée il y a trois ans regroupe 14 villages, et ne produit plus seulement de la farine de banane...

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16/08/2013 par Sarah Tisseyre

Pour en savoir plus :

tags: Agriculture et Pêche - Alimentation - Sénégal
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