Etats-Unis : la sécheresse fait chuter les prévisions de production de maïs

C'est une sécheresse comme les Etats-Unis n'en avaient pas connue depuis plusieurs décennies, et qui a touché les Etats du Midwest, où se trouvent les grandes zones de productions céréalières. Avec des températures record en juillet, les récoltes de maïs et de soja s'annoncent particulièrement mauvaises.

Selon les derniers chiffres publiés par le ministère américain de l'Agriculture, la production de maïs devrait baisser de 13% en 2012, et celle de soja de 12%. Avec ces nouveaux chiffres, la tension sur les cours mondiaux des produits alimentaires devraient encore s'accroître.

Au cours des dernières semaines, les prix se sont envolés du fait de la sécheresse aux Etats-Unis mais aussi des conditions climatiques tout aussi difficiles en Russie, en Europe et en Australie.

Ces derniers jours, plusieurs ONG ont fait part de leur inquiétude pour les pays importateurs de céréales. Et dans une tribune publiée dans la presse américaine, le directeur général de la FAO, l'organisation des Nations unies pour l'Agriculture et l'Alimentation, demande aux Etats-Unis de réduire leur production de biocarburant, afin d'éloigner le risque d'une crise alimentaire.