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Correio dos Ouvintes para o Brasil

Conheça mais sobre a famosa baguete francesa no Correio dos Ouvintes!

Áudio 09:46
Flickr/madlyinlovewithlife

Verdadeiro produto artesanal que mora no coração dos franceses, o pão será festejado em todo o país durante a próxima semana com uma série de atividades locais e institucionais, durante a Festa do Pão. Quem conhece a França sabe que, por exemplo, é normal o pessoal fazer uma longa fila na frente da boulangerie do bairro, só para esperar uma boa fornada de baguetes. Durante este evento, que acontece entre os dias 14 e 17 de maio, a fabricação artesanal sai da padaria para as ruas para o deleite da população, que tem a chance de degustar diversas técnicas de diferentes boulangers franceses, além de poder levar para casa, claro, a sua baguete fresca e quentinha. Concursos de padeiros prometem fazer a festa de crianças e adultos, quando a fabricação artesanal do pão se torna, mais do que uma iguaria culinária, um sólido ingrediente cultural na formação identitária de cada francês. Confira mais sobre essa festa e sobre a história do pão no nosso Correio dos Ouvintes!

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