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知道怎么做孔夫子色拉酱吗?

里昂大厨介绍如何调制孔夫子萨拉酱,2019年9月28日。
里昂大厨介绍如何调制孔夫子萨拉酱,2019年9月28日。 RFI 法广/杨眉

在里昂中法大学举行的第四届中国美食节上,让-皮埃尔 ·马提纳克大厨推出了一个孔夫子色拉酱,别具一格。据他介绍,他的灵感来自凯撒萨拉。用的佐料是米醋,黑芝麻油和里昂当地产的干的羊奶酪,给沙拉酱带来特殊的风味。这是他特地为美食节调制的色拉酱。 

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