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    Un accord européen a été trouvé pour le débarquement à Malte et la prise en charge des 356 migrants secourus en Méditerranée par l'«Ocean Viking», le navire humanitaire affrété par Médecins sans frontières (MSF) et SOS Méditerranée, a annoncé ce vendredi 23 août le ministre français de l'Intérieur, Christophe Castaner.

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    • Feux en Amazonie: «une situation d'urgence» qui doit être discutée au G7 (Merkel)
    • Paris: des migrants montent un campement au Parc de la Villette afin de «se rendre visibles», constate un journaliste de l'AFP
    • Poutine promet une «réponse symétrique» à l'essai d'un nouveau missile américain
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    • Trois Israéliens ont été blessés dans une attaque en Cisjordanie non loin d'une colonie juive (responsables)
    • Un Palestinien qui lançait des grenades vers Israël depuis Gaza a été blessé (responsables)
    • À bord d'«Ocean Viking», en mer depuis 19 jours, les réserves de nourriture s'épuisent (MSF)
    • Syrie: les forces prorégime encerclent un poste d'observation turc non loin d'Idleb (OSDH)
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    Science

    Peser l’assiette pour mieux contrôler son poids

    media L'obésité a gagné du terrain en Chine, notamment en raison de la politique de l'enfant unique. AFP/Mark Ralston

    L’obésité infantile est en augmentation partout dans le monde. Difficile de lutter contre ce fléau, les traitements proposés n’ont à ce jour pas prouvé leur efficacité de manière forte. Des chercheurs de l’université de Bristol, en Angleterre, ont montré qu’une balance sous l’assiette permettait de mieux contrôler l’alimentation et donc de combattre l’obésité…

     

    Selon les scientifiques, les adolescents obèses mangent vite. Les chercheurs de la clinique d’obésité de l’hôpital pour enfants de Bristol ont donc eu l’idée d'étudier l’impact de l’utilisation d’une sorte de balance intelligente sur 106 jeunes de 9 à 17 ans, que l’on a comparé à un groupe témoin.

    Cet appareil appelé « mandomètre » est une petite balance ronde que l’on glisse sous l’assiette et qui mesure la vitesse à laquelle l’adolescent mange et calcule son taux de satiété. Le mandomètre présente sur un écran d’ordinateur, un graphique, qui indique le poids de nourriture dans l’assiette et le temps mis à l’absorber. La courbe générée peut alors être comparée à la ligne idéale, définie par un thérapeute : si l’adolescent a mangé trop vite, l’ordinateur le lui dira.

    Résultat : au bout d’un an d’usage, les enfants étudiés mangeaient des portions moins importantes, mais surtout mangeaient 11% moins vite. Leur indice de masse corporelle avait baissé de plus de 2 points et leur taux de cholestérol était moins élevé.
    Jugé « utile » par les chercheurs, ce nouvel appareil pourrait très prochainement servir de base à des traitements non-médicamenteux de l’obésité.

    Pour en savoir plus :

    Consulter le site de la FAO sur

    - L'éducation nutritionnelle face à la malnbutrition et à l'obésité

    - L'obésité dans le monde en développement

    Consulter le site du crdp-Montpellier sur La Malnutrition nord-sud

     

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