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    1 - Le modèle alimentaire français et autres plats de résistance

    Les français prennent encore majoritairement leurs repas à table et à heure régulière, un modèle qui n’est pas suivi partout, et pourtant ! Tour d’horizon des façons de se nourrir dans le monde et importance du rôle social que représente le modèle alimentaire.

     

    Invités :

    Pascale Hébel, économiste et directrice du service consommation au Crédoc

    Pierre Janin, géographe à l'Institut de Recherche et Développement (IRD), fait de la recherche fondamentale dans les pays en voie de développement.

    Prochaine émission

    Le RDV des JPAG

    Le RDV des JPAG
    Projets, initiatives, désir d'évolution professionnelle : la parole est aux Jeunes Patrons de l’Afrique qui Gagne, les JPAG, qui veulent entreprendre en Afrique. Vous avez des projets professionnels ? Des idées ? (…)
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