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    1. La cuisine francaise : un patrimoine de l'humanité selon l'UNESCO

    Le "repas gastronomique des français" a été inscrit mardi 16 novembre 2010 au patrimoine de l'humanité par un comité de l'Unesco réuni à Nairobi. C'est la première fois qu'une gastronomie figure au patrimoine de l'humanité.

    Invité : Patrick Rambourg, historien des pratiques culinaires, membre du comité d’experts de la candidature française au patrimoine immatériel de l’UNESCO et auteur du livre Histoire de la cuisine et de la gastronomie française (Editions Perrin).

    Etienne Tron, 30 ans, réputé Dj’ sans frontières, producteur de musique, un proche du célèbre duo malien Amadou et Mariam, est un agitateur de la vie nocturne …Alors que les états généraux des nuits parisiennes viennent de s’achever et au moment ou démarrent Les Nuits Capitales, il prend d’assaut les soirées de la capitale jusqu'à l’aube avec SECOUSSE, son collectif d’artistes afro-caribéens…Reportage José Marinho… quelque part a Paris.

    • 1. Culture Buissonnière: Alexandre Arcady

      1. Culture Buissonnière: Alexandre Arcady

      La source de son cinéma il l'a puisée de l'autre côté de la Méditerranée au temps de l'Algérie française. Le réalisateur …

    • 1. Culture Buissonnière: Ray Lema

      1. Culture Buissonnière: Ray Lema

      Maître tambour, guitariste, pianiste, compositeur, Ray Lema a dédié sa vie à la musique. De son Congo natal, en passant par Paris, New York, …

    • 1. Culture Buissonnière: Michael Lonsdale

      1. Culture Buissonnière: Michael Lonsdale

      Sa silhouette est reconnaissable entre toute. Grande, désormais un peu voûtée par l'âge, le poil noir à présent blanc et une voix …

    • 1. Culture Buissonnière: Gérard Garouste

      1. Culture Buissonnière: Gérard Garouste

      « Je suis le fils d’un salopard antisémite. A 28 ans j’ai fait ma première crise de délire. La folie et le questionnement sont …

    • 1. Culture Buissonnière: Hamidou Sall

      1. Culture Buissonnière: Hamidou Sall

      C’est le fils spirituel de Senghor et de Césaire, un des nouveaux chantres de la négritude. Hamidou Sall a voué sa vie à la poésie, …

    • 1. Culture Buissonnière: Dominique Hervieu

      1. Culture Buissonnière: Dominique Hervieu

      Elle vient de la danse classique mais n'a de cesse que de la bousculer. Dans ses chorégraphies, les pointes épousent les baskets du hip hop, les circassiens …

    • 1. Culture Buissonnière: Bruno Mantovani

      1. Culture Buissonnière: Bruno Mantovani

      Sa grande passion, c'est la musique. Bruno Mantovani en connaît toutes les facettes. Il est compositeur, chef d'orchestre et l'un des plus jeunes directeurs du …

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