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    Cameroun : le poivre du Penja

    Connu pour ses productions de bananes et d’ananas, le Cameroun l’est moins pour son poivre. Le poivre du Penja, un condiment produit encore dans des quantités modestes, est considéré par les gastronomes comme l’un des plus raffinés au monde. Sa valeur lui vaut d’obtenir prochainement une labellisation et permet à des centaines d’agriculteurs d’améliorer leurs revenus.

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