1. Femmes à table ! - RFI

 

  1. 06:40 TU Sessions d'information
  2. 07:00 TU Journal
  3. 07:15 TU Sessions d'information
  4. 07:30 TU Journal
  5. 07:43 TU Sessions d'information
  6. 08:00 TU Journal
  7. 08:10 TU Religions du monde
  8. 08:30 TU Journal
  9. 08:33 TU Religions du monde
  10. 09:00 TU Journal
  11. 09:10 TU La marche du monde
  12. 09:30 TU Journal
  13. 09:33 TU La marche du monde
  14. 10:00 TU Journal
  15. 10:10 TU C'EST PAS DU VENT D 1
  16. 10:30 TU Journal
  17. 10:33 TU C'EST PAS DU VENT D 2
  18. 11:00 TU Journal
  19. 11:10 TU Internationales
  20. 11:30 TU Journal
  21. 11:32 TU Internationales
  22. 12:00 TU Journal
  23. 12:10 TU Sessions d'information
  24. 12:30 TU Journal
  25. 12:33 TU Sessions d'information
  1. 06:43 TU Sessions d'information
  2. 07:00 TU Journal
  3. 07:15 TU Sessions d'information
  4. 07:30 TU Sessions d'information
  5. 08:00 TU Journal
  6. 08:10 TU Le débat africain
  7. 08:30 TU Journal
  8. 08:40 TU Le débat africain
  9. 09:00 TU Journal
  10. 09:10 TU Religions du monde
  11. 09:30 TU Journal
  12. 09:33 TU Religions du monde
  13. 10:00 TU Journal
  14. 10:10 TU C'EST PAS DU VENT D 1
  15. 10:30 TU Journal
  16. 10:33 TU C'EST PAS DU VENT D 2
  17. 11:00 TU Journal
  18. 11:10 TU Internationales
  19. 11:30 TU Journal
  20. 11:32 TU Internationales
  21. 12:00 TU Journal
  22. 12:10 TU Mémoire d'un continent
  23. 12:30 TU Sessions d'information
  24. 13:00 TU Journal
  25. 13:10 TU Littérature sans frontières
fermer

7 milliards de voisins

1. Femmes à table !

1. Femmes à table !
 
Emmanuelle Bastide.

Les femmes et le goût : si l'histoire de ces deux-là est vieille comme le monde, les liens qui les unissent fluctuent avec les époques, les circonstances... et selon que les hommes font, ou non, preuve de bonne volonté ! Voici donc un panorama de la cuisine au féminin, qu'elle soit familiale ou professionnelle, au fil du XXème siècle. Épopée des « Mères », cuisine de la débrouille en temps de guerre, parcours semé d'embûches des femmes chefs, nouvelles répartitions des tâches au tournant du millénaire, évolution de la femme nourricière à sa petite-fille libérée, de la ménagère à la « cheffe » étoilée : pour toutes ces thématiques, et d'autres encore, Vanessa Postec éclaire le chemin parcouru... et celui restant à parcourir !

- Vanessa Postec, journaliste et auteur de : Le goût des femmes à table (PUF)

- Rougui Dia, chef d’origine sénégalaise au restaurant Petrossian.

- Beena Paradin, cuisinière. Spécialiste de la cuisine indienne. Son site

- Reportage Alice Milot à l'atelier le chef est une femme


 

  • Éducation : pourquoi le 93 est-il abandonné de la République ?

    Éducation : pourquoi le 93 est-il abandonné de la République ?

    27 ans : c’est le nombre d’années qu’il faut à un enseignant pour être muté hors de Seine-Saint-Denis où il manquerait …

  • Les jouets cultes dans le monde

    Les jouets cultes dans le monde

    Du simple bout de tissu promené partout à la figurine industrielle, les jouets passionnent les enfants d'hier et d'aujourd'hui. Certains ont marqué …

  • Voyages de classes

    Voyages de classes

    Quand des étudiants d'une université populaire de banlieue partent à l'assaut des beaux quartiers de Paris, que voient-ils ? Comment sont-ils accueillis …

  • Le Rendez-vous des Tchatcheuses

    Le Rendez-vous des Tchatcheuses

    Trois femmes journalistes de trois continents commentent l’actualité de leur choix.

  • La vie dans une prison de femmes

    La vie dans une prison de femmes

    Elles ne représentent que 3,68% des 74.000 personnes écrouées en France, et exercent souvent un métier en détention. Elles sont souvent …

  • Les Universités au Sénégal

    Les Universités au Sénégal

    Universités surpeuplées, grèves étudiantes à répétition, matériel manquant, les problèmes sont nombreux …

  • L'agriculture familiale

    L'agriculture familiale

    Alors que s'achève «2014 : année internationale de l'agriculture familiale», il convient de s'interroger sur la place des femmes agricultrices …

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. suivant >
  6. dernier >
Les émissions
Commentaires
 
Désolé mais le délai de connexion imparti à l'opération est dépassé.