Les vins et le Liban

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Reportage International

dimanche 10 juin 2012

Les vins et le Liban

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La vallée de la Békaa concentre la majorité des vignes libanaises.

Par Perrine Mouterde

3 000 hectares de vignes, de la plaine de la Békaa à la région de Batroun, une quarantaine de producteurs et huit millions de bouteilles par an... Le vin libanais est en plein boom. Signe de ce succès, le premier guide des vins du Liban vient de sortir, le guide Zawaq, pour « celui qui a du goût ». Cet ouvrage, qui sera bientôt également disponible en France, répertorie l'ensemble des domaines, des plus petits aux plus importants. Il donne aussi les bonnes adresses des restaurants ou des sites à découvrir près des vignes...

tags : Liban

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