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vendredi 22 juin 2012
2. Agrochimie et agroécologie, le combat des sciences nourricières?
Un champ de soja près de Santa Fe, en Argentine.
© Getty Images/Silvina Parma
D'un côté : engrais de synthèse, pesticides, hormones de croissance et lutte chimique ; de l'autre : purins, fumiers, composts, engrais verts et lutte biologique...
Ces deux façons de faire de l'agriculture que tout apparemment oppose n'en sont pas moins toutes deux très modernes, et font appel à des recherches pointues qui pourraient bien finir par les rapprocher.
Aux Etats-Unis, en Chine, en Amérique du Sud on parle déjà d'OGM «bio-compatibles» dans dix ans....
Avec François Desnoyers, nous allons explorer l'envers du décor.
La nourriture du futur, c'est sur RFI, le vendredi!
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