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jeudi 28 juin 2012
2. Les cours de cusine : on passe à table !
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©Flickr/palindrome6996
Par Emmanuelle Bastide

Cours de cuisine pour petits et grands, cours de cupcakes pour petits et grands, émissions et concours de cuisine sur toutes les chaînes télévisuelles, livres de cuisine.

Pourquoi un tel engouement pour la cuisine à une époque où les Français prennent de moins en moins de temps pour manger ? 

- Nicolas Bergerault, président co-fondateur de l’Atelier des Chefs

- Ronan Chastelier, sociologue de la consommation et auteur de Tendançologie (Eyrolles)

- Alex Miles, sociologue. Donne également des cours de cuisine. Son site

- Reportage, Charlie Dupiot à Cook and go
 

tags : Questions sociales
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