Les SPAI sont des compléments alimentaires pour les animaux en période crise. Dans les zones arides ou semi-arides, l’élevage connaît un certain nombre de changements, conséquence de cinq principaux facteurs : bouleversements du climat, sécheresses à répétition, programmes d’ajustement structurels qui signifient désengagement de l’Etat, dévaluation du franc CFA, concurrence des viandes bovines européennes. Mais il y a plus dur. En saison sèche, la transhumance traditionnelle ne suffit plus. Or, plus les mois défilent, plus le fourrage se fait rare. Résidus de production de farine de blé, tourteaux de cotons,  mélasse de canne à sucre, tous ces SPAI viennent combler les quatre mois de soudure.