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    Le Salon international de l'agroalimentaire

    En France, on dénombre entre 300 et 400 variétés de fromages, dont une quarantaine d'entre eux qui bénéficient d'une Appellation d'origine contrôlée (AOC). Getty Images/Russel Mountford

    Préoccupation environnementale ou conséquence de la crise, les Français s'intéressent de plus en plus à l'origine de leurs aliments. Le Salon international de l'agroalimentaire (ou Sial), qui s'est tenue cette semaine près de Paris, en témoigne : les fabricants mettent en avant, de plus en plus souvent, le label « Made in France », pour imposer leurs produits...


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