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lundi 29 octobre 2012

1. Le vin: la guerre de l'or rouge ?

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RFI/Agnieszka Kumor

Par Igor Strauss

Le monde a soif de vin. Jamais dans l'histoire «l'or rouge» n'a été aussi recherché et disputé à travers la planète. Instrument de puissance méconnu, le vin contribue au prestige des nations qui le maîtrisent depuis des siècles. Il représente même le dernier domaine d'excellence français. Mais la concurrence est rude...

- Aymeric Mantoux, journaliste et auteur de La guerre des vins (Flammarion)

- Jean-Baptiste Noé, historien de la gastronomie, spécialiste du vin

- Reportage Alice Milot dans une boutique de vins naturels. Leur site.

- QR Jean-Louis Buchet à Buenos Aires.

tags : Alimentation

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