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    1. Kaori Endo

    Yasmine Chouaki.

    Née à Karuizawa dans la région de Nagano au Japon, Kaori Endo reçoit une éducation culinaire multiculturelle, dès son plus jeune âge. Passionnés de gastronomie, ses parents lui transmettent le goût pour la cuisine traditionnelle asiatique... Quelques années plus tard, elle s'envole pour Londres et sort diplômée de la Leith's School of Food and Wine ! En 1995, elle débarque à Paris et enchaîne différentes activités : critique gastronomique, correspondante de journaux japonais, auteure de livres de cuisine, animatrice télé et chef! Kaori Endo est aujourd'hui aux commandes de Nanashi : une cantine branchée qui propose des bentos bio...

    Les choix musicaux de Kaori Endo

    Divine Comedy Your daddy's car

    The Cure Love Song

    Alan Parson Project Eye in the sky

    Happy End Taifu

    • Babacar Mbaye Diop

      Babacar Mbaye Diop

      Maître de conférences à l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar, docteur en Philosophie à l’Université de Rouen (France), …

    • Noëmi Waysfeld

      Noëmi Waysfeld

      Les mots qui traversent cette chanteuse viennent de loin, de très loin : Noëmi Waysfeld, 34 ans, longue brune jusqu’à la mer, entonne autant …

    • Omar Youssef Souleimane (Rediffusion)

      Omar Youssef Souleimane (Rediffusion)

      Omar Youssef Souleimane est un nom que les services secrets syriens ont recherché. Aujourd’hui, Omar Youssef Souleimane est un nom de journaliste qu’on peut …

    • Tigrane Yegavian (Rediffusion)

      Tigrane Yegavian (Rediffusion)

      Être français, arménien du Portugal avec, au fond de la maison, quelques armoires orientales, ce n’est pas un roman... C’est simplement …

    • Loubna Abidar (Rediffusion)

      Loubna Abidar (Rediffusion)

      Lorsque le destin, sans s'y attendre, trouve devant lui un trésor, il ne le ramasse pas lui-même : il cherche un homme. Voilà un petit proverbe …

    • Daniel Cuxac (Rediffusion)

      Daniel Cuxac (Rediffusion)

      En Sol Majeur est encore à Dakar pour un samedi salsa, très cuivré qui ressemble à une promesse de barbecue dansant. Nous sommes installés …

    • Emission spéciale René Depestre (2ème partie) (Rediffusion)

      Emission spéciale René Depestre (2ème partie) (Rediffusion)

      Emission spéciale René Depestre, poète, romancier et essayiste, rencontré chez lui à Lezignan-Corbières, à l'occasion …

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