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    1. Africités: comment nourrir les villes ?

    Emmanuelle Bastide.

      La population urbaine de l’Afrique augmente plus vite que celle de toute autre région du monde. Elle devrait doubler d’ici 2030. La flambée des prix des denrées alimentaires ainsi que les émeutes de la faim qui ont embrasé de nombreuses villes africaines en 2008 ont rappelé l’importance de la sécurité alimentaire et de l’agriculture maraichère et potagère. Comment concilier espace et agriculture ? Comment faciliter la productivité aux portes des villes et dans les villes ? État des lieux de Dakar à Nairobi en passant par Kinshasa.

      - Mama Touré Dieng, agronome et coordinatrice à la FAO de projets d’agriculture urbain

       - Mohammed Ag Bendech, , fonctionnaire principal chargé de la nutrition au bureau régional de la FAO pour l’Afrique Accra, Ghana.

      - Simon Compaoré, maire de Ouagadougou

      - Docteur Daouda Diagne, sociologue.

      Prochaine émission

      Manger sain et pas cher : est-ce vraiment du gâteau ?

      Manger sain et pas cher : est-ce vraiment du gâteau ?
      Comment sortir de la malbouffe ? Peut-on réellement manger plus responsable à l’heure de l’uniformisation de la nourriture ? Comment réaliser des recettes simples, bonnes et pas chères ?
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