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    1. Les chroniqueurs gastronomiques

    Emmanuelle Bastide.

    Deux regards impertinents sur la cuisine et la globalisation de nos assiettes : les chroniqueurs gastronomiques sont-ils de mauvaises langues ?

    Nos invités :
    - Périco Légasse, chroniqueur gastronomique, rédacteur en chef à Marianne et auteur de « Dictionnaire impertinent de la gastronomie », éditions Francois Bourin
    - François Simon, chroniqueur gastronomique au Figaro et auteur de « Dans ma bouche », éditions Flammarion (sept 2012)
    - Karim Lebourg à New York.

    Prochaine émission

    Le numérique : nouvel interrupteur pour pallier les manques d’électricité en Afrique ?

    Le numérique : nouvel interrupteur pour pallier les manques d’électricité en Afrique ?
    A l'occasion de la matinale organisée par le Think Tank Resources sur la thématique: Le digital : la solution au défi de l’accès à l’énergie dans les pays en développement ? Énergies (…)
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