1. Les chroniqueurs gastronomiques - RFI

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Grand reportage

Les cosaques
Des cosaques dans les rues de Sotchi, le 6 février 2014.

 

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  2. 22:00 TU Sessions d'information
  3. 22:30 TU Sessions d'information
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  5. 23:10 TU Autour de la question
  6. 23:30 TU Journal
  7. 23:33 TU Autour de la question
  8. 21:33 TU Si loin si proche
  9. 22:00 TU Journal
  10. 22:10 TU Archives d'Afrique
  11. 22:30 TU Journal
  12. 22:40 TU Archives d'Afrique
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1. Les chroniqueurs gastronomiques

Emmanuelle Bastide
1. Les chroniqueurs gastronomiques
 
Emmanuelle Bastide.

Deux regards impertinents sur la cuisine et la globalisation de nos assiettes : les chroniqueurs gastronomiques sont-ils de mauvaises langues ?

Nos invités :
- Périco Légasse, chroniqueur gastronomique, rédacteur en chef à Marianne et auteur de « Dictionnaire impertinent de la gastronomie », éditions Francois Bourin
- François Simon, chroniqueur gastronomique au Figaro et auteur de « Dans ma bouche », éditions Flammarion (sept 2012)
- Karim Lebourg à New York.

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