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    1. Retour sur les scandales dans l’agroalimentaire : faut-il responsabiliser les consommateurs?

    Emmanuelle Bastide.

    Le scandale de l’affaire Findus et de la viande de cheval signe-t-il l’avènement d’une nouvelle prise de conscience du consommateur quant au contenu de son assiette ? Existe-t-il une traçabilité fiable ? Le consommateur, adepte des plats préparés et autres produits transformés, doit-il entièrement revoir son alimentation ?

    - Olivier Andrault, chargé de mission «Agriculture et alimentaire» pour l'association de consommateurs UFC-Que choisir

    - Jean-Pierre Lambert, sociologue de l’alimentation. Son site

    - Salimata Wade, fondatrice de La Compagnie du bien manger

    - QR Stéphane Lagarde à Pékin.

    Prochaine émission

    Stagiaires: le guide de survie!

    Stagiaires: le guide de survie!
    Etre stagiaire, c’est sourire aux managers qui ne se souviennent pas de ton prénom, décrypter le langage obscur de l’entreprise, gérer les afterworks, les pots de départs… Le stage, ce bizutage social auquel (…)
    • Converser : un art comme un autre ?

      Converser : un art comme un autre ?

      A l’heure des réseaux sociaux et de l’hyperconnexion, tout un chacun communique en permanence avec les autres. Sommes-nous pour autant dans de vraies …

    • Afro Cooking et 7 milliards derrière les fourneaux:  la banane sous toutes ses formes!

      Afro Cooking et 7 milliards derrière les fourneaux: la banane sous toutes ses formes!

      Ce mois-ci, c’est la banane sous toutes ses formes qui est mise à l’honneur. En gratin, en purée, en dessert, frites ou écrasée …

    • Handicap et travail: le parcours du combattant ?

      Handicap et travail: le parcours du combattant ?

      Le taux de chômage en France chez les personnes handicapées atteint 20%, c’est deux fois plus que la moyenne nationale. Quels freins et quelles opportunités …

    • Le RDV des tchatcheuses !

      Le RDV des tchatcheuses !

      Chaque mois, trois femmes journalistes de trois continents commentent l’actualité de leur choix.

    • Communiquer avec son ado

      Communiquer avec son ado

      Enfant, il vous racontait tout. Maintenant, il ne vous dit plus rien. Il vous répond sèchement, déclenche une dispute, la maison s’est transformée …

    • Le RDV des #JPAG

      Le RDV des #JPAG

      Projets, initiatives, désir d'évolution professionnelle : la parole est aux Jeunes Patrons de l’Afrique qui Gagne, les JPAG, qui veulent entreprendre …

    • Manger : un acte citoyen?

      Manger : un acte citoyen?

      Comment réapprendre à manger, de façon responsable afin de respecter la chaîne qui va de la terre à l’assiette ?

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