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    Dernières infos

    1. Retour sur les scandales dans l’agroalimentaire : faut-il responsabiliser les consommateurs?

    Emmanuelle Bastide.

    Le scandale de l’affaire Findus et de la viande de cheval signe-t-il l’avènement d’une nouvelle prise de conscience du consommateur quant au contenu de son assiette ? Existe-t-il une traçabilité fiable ? Le consommateur, adepte des plats préparés et autres produits transformés, doit-il entièrement revoir son alimentation ?

    - Olivier Andrault, chargé de mission «Agriculture et alimentaire» pour l'association de consommateurs UFC-Que choisir

    - Jean-Pierre Lambert, sociologue de l’alimentation. Son site

    - Salimata Wade, fondatrice de La Compagnie du bien manger

    - QR Stéphane Lagarde à Pékin.

    Prochaine émission

    Quelle place pour les langues locales à l'école ? (Rediffusion)

    Quelle place pour les langues locales à l'école ? (Rediffusion)
    40 % de la population mondiale n’a pas accès à l’éducation dans une langue qu’elle comprend. Quels pays permettent aux élèves d’apprendre dans leur langue maternelle ? Quels sont les enjeux de l’apprentissage en langue locale ? Les politiques éducatives (…)
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