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    1. Retour sur les scandales dans l’agroalimentaire : faut-il responsabiliser les consommateurs?

    Emmanuelle Bastide.

    Le scandale de l’affaire Findus et de la viande de cheval signe-t-il l’avènement d’une nouvelle prise de conscience du consommateur quant au contenu de son assiette ? Existe-t-il une traçabilité fiable ? Le consommateur, adepte des plats préparés et autres produits transformés, doit-il entièrement revoir son alimentation ?

    - Olivier Andrault, chargé de mission «Agriculture et alimentaire» pour l'association de consommateurs UFC-Que choisir

    - Jean-Pierre Lambert, sociologue de l’alimentation. Son site

    - Salimata Wade, fondatrice de La Compagnie du bien manger

    - QR Stéphane Lagarde à Pékin.

    Prochaine émission

    Femmes enseignantes en Afrique: quelles difficultés au quotidien ?

    Femmes enseignantes en Afrique: quelles difficultés au quotidien ?
    Emission enregistrée lors du Forum de dialogue politique de l'Equipe Spéciale Internationale sur les enseignants à Siem Reap, au Cambdoge. Etre une femme enseignante en Afrique: quels parcours, quelle considération dans l’administration (…)
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