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    1. Tous en slip ?

    Emmanuelle Bastide.

    Par temps de crise, de déficit et de contribution fiscale exceptionnelle, les habitudes des Français changent. Nécessité matérielle ou conviction idéologique, beaucoup se déclarent en faveur d’un mode de vie plus simple et frugal. Certains pratiquent la course à pieds nus (barefoot), d’autres s’entichent de bio, de light, de 0 % ou se prennent soudain de passion pour le végétal, leurs jardins et leurs potagers. Frugalité, simplicité, authenticité !

    - Ronan Chastelier, sociologue et auteur de Tous en slip (éditions du Moment)

    - Fabrice Filipo, philosophe, maître de conférences à Paris Sud.

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    Quoi de neuf dans la barquette du fast-food ?

    Quoi de neuf dans la barquette du fast-food ?
    Comment réinventer le fast-food ? Peut-on réellement manger vite et bien ?
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