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dimanche 05 mai 2013
2 - Alimentation : les coulisses de nos supermarchés
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Rayon d'un supermarché.
Rayon d'un supermarché.
GNU Free Documentation License
Par Anne-Cécile Bras

« L’horreur » ! C’est le mot qui synthétise les révélations du livre Vive la malbouffe, à bas le bio : 357 ingrédients chimiques autorisés par l’Europe, du fromage sans lait, des réseaux opaques pour viser les meilleurs rendements, des repas de cantine plafonné à 0,90 €… Tout le rayon y passe, même le bio qui se pervertit !

Invitée : Olivia Recasens, co-auteur avec Christophe Labbé, Jean-Luc Porquet et Wozniak de Vive la Malbouffe, à bas le bio publié chez Hoëbeke.

Pour en savoir plus :

- Sur le livre : http://www.hoebeke.fr/ouvrages/381/
- L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail : http://www.anses.fr/fr
- Tout ce qui est beurk dans notre vie quotidienne : http://www.beurk.com/

tags : Alimentation
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