Durant les cinq dernières années, la production nationale de céréales n’a couvert en moyenne que 35% des besoins, le déficit céréalier étant compensé par les importations. Le Sénégal est donc vulnérable aux effets des multiples catastrophes naturelles comme la sécheresse, les inondations ou les invasions acridiennes.

Pour faire face à une telle situation, il faut pré-positionner des vivres. Et c’est le cas à Kahone, à deux kilomètres de la ville de Kaolack. Le bras armé de l’Etat dans cette affaire, c’est le Commissariat à la Sécurité alimentaire, ou CSA. Et le CSA travaille en symbiose avec le système d’alerte précoce, ou SAP. Ici, la préoccupation centrale des acteurs, c’est de pouvoir répondre en temps et en heure à une crise alimentaire. D’où le souci constant de tenir à jour les stocks disponibles. Et c’est là qu’intervient le Programme Alimentaire Mondial.

Invités :
- El Hadj Alioune Thiam, inspecteur régional du Commissariat à la Sécurité alimentaire de Kaolack
- Thierno Thiaw, gérant du complexe céréalier de Kahone
- Cheik Dioum, assistant logistique du sous-bureau du Programme Alimentaire Mondial à Kaolack
- El Hadj Malick Ndiaye, assistant logistique COMPAS au sous-bureau du Pam à Kaolack.