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    1. Gueules de chef

    Pour commencer la nouvelle année, 7 milliards de voisins met les petits plats dans les grands et vous propose une émission pour découvrir qui sont les chefs cuisiniers ! Du Palais de l’Élysée au simple restaurant étoilé en passant par les cuisines de la Maison Blanche, qui sont les chefs ?

    - Bernard Vaussion, ancien responsable des cuisines de la présidence de la République de 2005 à 2013. Président du Club des Chefs.

    - Jean Cormier auteur de Gueules de chefs aux éditions du Rocher

    - Jeanne Barbe, ancienne cuisinière des Kennedy

     

    Prochaine émission

    La mode jetable ! Pourquoi le gaspillage de vêtements ne choque pas ?

    La mode jetable ! Pourquoi le gaspillage de vêtements ne choque pas ?
    Renouveler les collections de vêtements le plus vite possible, les vendre à des prix défiant toute concurrence, la fast-fashion a des conséquences néfastes sur l’environnement comme sur les conditions sociales des (…)
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