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    Danemark: une épidémie de listériose tue 12 personnes

    On retrouve la listeria dans de nombreux aliments et surtout dans les produits crus comme la viande hachée. AFP / REMY GABALDA

    Le Danemark touché par une épidémie de listériose. Une infection causée par la listeria, une bactérie présente dans le sol, sur les plantes, les animaux. On la retrouve dans de nombreux aliments et surtout dans les aliments crus comme la viande. Les symptômes de l’infection sont la fièvre, la diarrhée et des vomissements. On compte à l’heure actuelle douze cas mortels au Danemark.


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