GRILLE DES PROGRAMMES
Monde
Afrique
Mercredi 17 Juillet
Jeudi 18 Juillet
Vendredi 19 Juillet
Samedi 20 Juillet
Aujourd'hui
Lundi 22 Juillet
Mardi 23 Juillet
    Pour profiter pleinement des contenus multimédias, vous devez avoir le plugin Flash installé dans votre navigateur. Pour pouvoir vous connecter, vous devez activer les cookies dans les paramètres de votre navigateur. Pour une navigation optimale, le site de RFI est compatible avec les navigateurs suivants : Internet Explorer 8 et +, Firefox 10 et +, Safari 3 et +, Chrome 17 et + etc.

    Quel est le secret des parfums ?

    Le Grand Musée du Parfum à Paris. © DR

    Notre invité du jour, l'ingénieur agronome Roland Salesse, s'interrogera autour de la question suivante : «Quel est le secret des parfums ?»

    C'est bientôt Noël, et les parfums envahissent les écrans publicitaires. Ils représentent un marché commercial très important. Mais, la science intervient aussi dans leur fabrication.
    Comment les parfums font-ils pour nous envoûter ? Quels rapports entretiennent-ils avec le sexe et la séduction ?
    Les chimistes peuvent aujourd'hui répondre à certaines de ces questions.
    Et concrètement, comment fabrique-t-on un parfum ? Comment passer de la matière première que l'on trouve dans la nature, au flacon vendu en commerce ? Comment faire de ces matières des sources de développement durable pour les pays qui les produisent.
    AvecRoland Salesse, ingénieur agronome au Centre INRA de Jouy-en-Josas, Unité de Neurobiologie de l'Olfaction et Daniel Joulain (consultant, chimiste) au téléphone.

    Pour en savoir plus sur les parfums :

    →  Le Grand Musée du Parfum qui ouvre ces portes à Paris, ce jeudi 22 décembre.

    → La revue olfactive NEZ

    → La série documentaire d'Arte Tous les parfums du monde.


    Sur le même sujet

    • Danse des mots

      Musée du Parfum à Paris

      En savoir plus

    • Rendez-vous culture

      Culture: création d'un nouveau musée de parfum à Paris

      En savoir plus

    Prochaine émission

    Pourquoi et comment retourner sur la Lune ?

    Pourquoi et comment retourner sur la Lune ?
    Pour fêter comme il se doit le cinquantième anniversaire du premier pas de l’homme sur la Lune, partons sur les traces des 12 astronautes qui ont foulé le sol lunaire et de tous ceux qui, aux Etats Unis, en Europe en Chine et ailleurs, rêvent d’y retourner...Pourquoi (…)
    • Pourquoi et comment retourner sur la Lune ?

      Pourquoi et comment retourner sur la Lune ?

      Pour fêter comme il se doit le cinquantième anniversaire du premier pas de l’homme sur la Lune, partons sur les traces des 12 astronautes qui ont foulé le sol lunaire …

    • Ceux qui nous gouvernent sont-ils sains d’esprit ?

      Ceux qui nous gouvernent sont-ils sains d’esprit ?

      Ceux qui nous gouvernent sont-ils sains d’esprit ?Le psychiatre Patrick Lemoine a mené l’enquête sur la santé psychique de ceux et celles qui ont fait le monde.Est-ce …

    • Pourquoi le monde s’est offert des fleurs?

      Pourquoi le monde s’est offert des fleurs?

      Apparues il y a seulement 150 millions d’années, comment les plantes à fleurs, intelligentes manipulatrices et sexuellement débridées,  ont elles usé de tous leurs atours …

    • Comment la science infuse et se diffuse?

      Comment la science infuse et se diffuse?

      Quelles recherches, quelles découvertes ont retenu l’attention de nos confrères de la presse scientifique ce mois-ci ?

    • Comment mettre la science en jeu?

      Comment mettre la science en jeu?

      Comment mettre la science en jeu, sur les planches de théâtre ?Regards croisés d’un auteur guinéen, d’une chercheuse en neurosciences et d’un économiste de la mondialisation …

    • Pourquoi et comment changer de regard sur le cancer?

      Pourquoi et comment changer de regard sur le cancer?

      Comment changer de regard sur le cancer ?Le cancer, notre plus vieil ennemi et celui de tous les organismes vivants...Comment reconsidérer le cancer à la lumière de l’évolution …

    • Comment développer le journalisme scientifique en Afrique?

      Comment développer le journalisme scientifique en Afrique?

      Comment développer le journalisme scientifique en Afrique ?Quels sont les enjeux ? Quels sont les obstacle et défis à relever ?Table ronde avec les journalistes scientifiques …

    1. 1
    2. 2
    3. 3
    4. ...
    5. Suivant >
    6. Dernier >
    Les émissions
    Commentaires
     
    Désolé mais le délai de connexion imparti à l'opération est dépassé.