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    La Paz à la conquête de la haute cuisine

    La Paz, Bolivie. © REUTERS/David Mercado

    La gastronomie bolivienne a le vent en poupe. Elle a pourtant longtemps été oubliée, à l'ombre du Pérou où la tradition culinaire est beaucoup plus vivace. Mais, les choses sont en train de changer sous l'impulsion de jeunes chefs venus s'installer à La Paz et des autorités.

    Venezuela : Les pays de l’OEA à la recherche d’une solution à la crise politique au Venezuela. L'organisation des Etats américains se réunit aujourd'hui (31 mai 2017) pour discuter de deux projets de déclarations, alors que sur place, le bilan ne cesse de s'alourdir : 59 morts depuis le début des manifestations en avril 2017.

    Haïti : Et puis, c’est un jeune Haïtien qui remporte le prix de la meilleure thèse de doctorat, décerné par l'Agence universitaire de la Francophonie. Une récompense inédite en Haïti. Spécialisé dans l'intelligence artificielle, le chercheur veut à présent se servir de ce tremplin pour développer la recherche scientifique dans son pays. Il l'a raconté à Noé Hochet Bodin.


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