GRILLE DES PROGRAMMES
Monde
Afrique
Jeudi 21 Juin
Vendredi 22 Juin
Samedi 23 Juin
Dimanche 24 Juin
Aujourd'hui
Mardi 26 Juin
Mercredi 27 Juin
    Pour profiter pleinement des contenus multimédias, vous devez avoir le plugin Flash installé dans votre navigateur. Pour pouvoir vous connecter, vous devez activer les cookies dans les paramètres de votre navigateur. Pour une navigation optimale, le site de RFI est compatible avec les navigateurs suivants : Internet Explorer 8 et +, Firefox 10 et +, Safari 3 et +, Chrome 17 et + etc.

    Lutter contre le réchauffement climatique... en mangeant des insectes

    Une fois décongelés, les criquets ressemblent fort à des crevettes, mais leur goût est plus sucré RFI/Laurent Berthault

    Des céréales au criquet, des fourmis marinées et des vers de farine grillés seront-ils les steaks de demain ? Alors qu’on prédit une consommation de viande en hausse de 75% à l’échelle planétaire d’ici 2050, difficilement gérable pour l’environnement, les insectes arrivent à la rescousse dans nos assiettes…
    Après les Pays-Bas, le Danemark, la Belgique, le Royaume-Uni et l’Autriche, la Finlande est le 6ème pays européen à considérer les insectes comme une nourriture qui peut donc être vendue comme telle en magasin ou dans les restaurants. Des éleveurs d’un nouveau genre font donc leur apparition en banlieue d’Helsinki. C’est le reportage de Laurent Berthault.

    Cliquez sur l'image pour le diaporama
    Ces larves d'abeilles, déchets de l'apiculture, sont très riches en protéines. Rfi/Laurent Berthault

    Silvio is back
    On le croyait fini, définitivement à la retraite forcée après de multiples scandales. Surprise, Silvio Berlusconi revient. Alors que les élections législatives sont prévues au printemps prochain en Italie, le Cavaliere s’est lancé dans la course électorale. A 81 ans, après avoir été déjà élu trois fois président du conseil, il n’a plus rien à perdre, et sait utiliser à son profit l’instabilité politique chronique de son pays. A Rome, Olivier Bonnel.

    Devoir de mémoire
    Ils sont les derniers témoins de la Shoah en Autriche. Des centaines de juifs autrichiens qui se sont exilés aux Etats-Unis et en Israël avant l’annexion de l’Autriche par l’Allemagne nazie et la Seconde Guerre mondiale. Leurs témoignages ont été recueillis par deux historiens, au cours des 20 dernières années, et sont à écouter sur le site austrianheritagearchive.at. Celine Beal les a écoutés pour nous.

    Turcs et Grecs de part et d’autre de la frontière
    Le président turc Recep Tayip Erdogan était en visite en Grèce, la semaine dernière. L’occasion de se plaindre de la situation des musulmans turcs qui vivent en Thrace. Et ce alors que les Grecs orthodoxes qui vivent en Turquie ne sont guère mieux traités. Pour en parler, on retrouve Anne Andlauer en Turquie.


    Sur le même sujet

    • Bonjour l'Europe

      Suisse: des insectes dans la cuisine et les magasins

      En savoir plus

    • Accents d'Europe

      Insectes: les steaks de demain?

      En savoir plus

    • Autour de la question

      Pourquoi mettre les insectes au menu ?

      En savoir plus

    • Pays-Bas

      Pays-Bas: des insectes dans les assiettes

      En savoir plus

    • Science

      Des insectes pour nourrir la planète

      En savoir plus

    1. 1
    2. 2
    3. 3
    4. ...
    5. Suivant >
    6. Dernier >
    Les émissions
     
    Désolé mais le délai de connexion imparti à l'opération est dépassé.