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    Le Sénégal veut réduire ses importations de riz (1/5)

    Des ouvrières agricoles dans une rizière du Sénégal. Getty Images/Christian Aslund

    Le riz est l'une des céréales les plus consommées sur le continent africain. Si la production ne cesse d'augmenter, les importations suivent la même trajectoire. Toute cette semaine RFI vous propose une série de reportages et d'analyses sur les habitudes de consommation et les défis auxquels sont confrontés les paysans africains. Le Sénégal dépend encore largement des importations de riz. Ces importations représentent 70 % du volume total des importations du pays. Mais depuis quelques années, le gouvernement multiplie les efforts pour améliorer la production locale, notamment dans la vallée du fleuve. Le gouvernement a investi 74 milliards de francs CFA dans la filière riz. Cela a permis d’accroitre la production de riz, qui est passée de 400 000 tonnes à 1 050 000 tonnes entre 2014 et 2017, selon les statistiques officielles. Comment cela a-t-il été possible ? Quelles mesures ont été prises pour soutenir les producteurs ?


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