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    Le cajou mozambicain se relève de la guerre

    Le tri de la noix de cajou dans une entreprise de décorticage de la noix. AFP/GEORGES GOBET

    Au Mozambique, la filière de la noix de cajou est en pleine croissance. Après des décennies sinistrées, la filière autrefois florissante a été mise à mal par la guerre civile, et par un plan controversé de la Banque Mondiale dans les années 1990. Désormais, le Mozambique entend bien rattraper son retard, même si avec ses 140 000 tonnes récoltées chaque année, le pays se place encore loin derrière l'Inde, le Vietnam et surtout la Côte d'Ivoire et ses 750 000 tonnes par an.


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