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    Le Ghana veut stimuler sa production de chocolat

    Cosse de cacao. Getty Images

    Deuxième exportateur de cacao après la Côte d’Ivoire, le Ghana entend booster la transformation locale des fèves. En 2017, le gouvernement de Nana Akufo-Addo ambitionnait de transformer localement au moins 50 % de sa production, sans toutefois avancer d’objectif daté. Mais pour les industriels comme les artisans, ce secteur doit encore proposer des mesures attractives pour véritablement inciter à la transformation de la matière première sur le sol ghanéen.


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