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    Congo-B: le Ntsam, un vin qui gagne davantage le cœur des alcooliques

    Un Congolais descend un palmier après avoir ramassé du vin de palme le 24 octobre 2017 dans le district de Kamonia. JOHN WESSELS / AFP

    Venu d’Owando dans la Cuvette (nord) et de Gamboma dans les Plateaux (centre) le Ntsamou-Ntsamou, encore appelé Ntsam, est un vin très prisé à Brazzaville. Pour certains, il est consommé pour perpétuer la tradition, car il est un héritable des ancêtres, d’autres par contre le consomment pour ses nombreuses vertus. De l’avis des médecins, sa consommation abusive a bien des conséquences. Notre correspondant Loïcia Martial nous emmène dans un lieu de dégustation de ce vin qu’on peut s’offrir à partir de 100 FCFA ( 15 centimes d’euros ).


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