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MC Donald’s no recicla bastante, denuncia ONG

Entrada de un restaurante Mc Donald's.
Entrada de un restaurante Mc Donald's. REUTERS/Jacky Naegelen

La organización Zero Waste estima en un informe que la cadena de comida rápida Mc Donald’s no cumple con los objetivos de reciclaje de los desechos tanto orgánicos como de envases en Francia. “Cada día en Francia, McDonald’s produce 115 toneladas de envasas desechables, muchas veces no reciclados", denuncia la ONG.

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La historia de Mc Donald's Francia es exitosa. Por más curioso que pueda parecer, el país de la gastronomía y de los vinos finos representa el segundo mercado más grande de la empresa de comida rápida en el mundo, detrás de Estados Unidos.

Pero la ONG ambientalista Zero Waste denuncia la contrapartida de este éxito. Según un informe publicado esta semana, que coincide con la asamblea general anual de Mc Donald’s en Chicago, Zero Waste estima que la empresa de comida en Francia tiene una tasa de reciclaje insuficiente y que incluso disminuye. La proporción de envases de cartones y plásticos que Mc Donald’s recicla en Francia pasó de 26,5% en 2013 a 25% en 2015, una proporción mucho menor a la que se conoce en Alemania o Bélgica donde la empresa recicla cerca del 90% de sus desechos.

“Cada día en Francia McDonald’s produce 115 toneladas de envasas desechables. Muchas veces son desechos no reciclados. Proponemos a Mc Donald’s Francia a usar envases reutilizables para la comida consumida en sus restaurantes. Es algo que Mc Donald’s ya hace, en parte, con los cafés porque utiliza tazas clásicas”, observa Laura Chatel, encargada de proyectos en la ONG ecologista.

Además, los ambientalistas llaman a “Macdo”, como se llama popularmente a la empresa en Francia, a evitar el despilfarro de comida y a reciclar los desechos orgánicos. “En virtud de la ley de 2016 en Francia, cualquier productor de más de 10 toneladas de desechos orgánicos anuales tiene la obligación de separar esos desechos”, recuerda la organización ambientalista.

La marca Mc Donald’s Francia recordó por su parte que sus franquicias ya separan y reciclan los cartones de abastecimiento de productos y los aceites de freír para producir biocombustibles.

De 2013 a 2015, la tasa de desechos orgánicos de Mc Donald’s Francia pasó de un 13 a un 20%, lo cual, según la ONG Zero Waste, sospecha que la empresa desperdicia grandes cantidades de alimentos. Entre otras recomendaciones, la ONG llama a los clientes de Mc Donald’s a pedir botes de basura de reciclaje en los restaurantes.

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