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Reportage Afrique

Sénégal: gastronomie française à l'honneur

Audio 02:08
Dans une cuisine française.
Dans une cuisine française. Pierre Monetta

La cuisine française est à l'honneur ce jeudi 19 mars… Plus de 1300 chefs répartis sur les 5 continents mettent les petits plats dans les grands. Du bistrot au gastro, les restaurants proposeront ce soir des menus traditionnels. A Dakar, deux chefs participent à l’événement (Mohamed Haidar, chef du Cozy et Stéphane Loquin chef du Terrou-Bi). Coralie Pierret est entrée pour RFI dans leurs cuisines où la gastronomie française côtoie les traditions sénégalaises.

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