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Le coq chante

Sécheresse et vague de froid en France

Audio 26:30
Michel Portier, agriculteur dans l’Oise, directeur général de la société Agritel.
Michel Portier, agriculteur dans l’Oise, directeur général de la société Agritel. © RFI/Sayouba Traoré

Depuis plusieurs semaines, la France subit une sécheresse à laquelle s’ajoute une vague de froid inhabituelle pour le printemps. Cette situation impacte le potentiel de rendement des céréales d’hiver, et pénalise le développement des cultures de printemps. La région des Hauts-de-France subit, par exemple, un déficit de précipitations depuis le 1er novembre 2016 de l’ordre de moins 30%, alors qu’elle fournit à elle seule environ 18% du blé français. La filière céréales est concernée, ainsi que le secteur laitier.

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Le secteur des engrais connaît également des problèmes, ce que les spécialistes appellent la volatilité des prix. Or, on sait que le secteur des engrais est un des postes de dépense les plus élevés des agriculteurs (environ 40% des dépenses que les spécialistes appellent des charges proportionnelles).

Il est bien évident que toutes ces contraintes ont un impact directeur sur les producteurs laitiers. Il y a d’abord eu la fin des quotas laitiers européens qui ont créé des difficultés. Puis, ces baisses rendements consécutives aux périodes de sécheresse, puis de froid viennent compliquer la situation des producteurs laitiers, qui doivent pouvoir être approvisionnés en intrants, principalement les aliments bétail.

Aujourd’hui, dans Le coq chante, nous allons voir une situation préoccupante pour les agriculteurs français. 

Invités :
- Michel Portier, agriculteur dans l’Oise, directeur général de la société Agritel
- Adrien Pierre, producteur laitier, et consultant lait chez Agritel.

Production : Sayouba Traoré
Réalisation : Ewa Moszynski

 

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