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Reportage France

Les Cuistots migrateurs ont désormais leur restaurant

Audio 02:35
Capture d'écran de la page de garde du site web des Cuistots Migrateurs.
Capture d'écran de la page de garde du site web des Cuistots Migrateurs. lescuistotsmigrateurs.com

Début 2017, RFI vous avait présenté les Cuistots Migrateurs. L'ambition de cette start-up : favoriser l'intégration des réfugiés par l'emploi, en mettant en valeur leur savoir-faire culinaire. A l'époque, les réfugiés étaient embauchés pour préparer des plats traditionnels, vendus sur le modèle du traiteur. Mais le succès a été tel qu'en deux ans, l'équipe est passée de 8 à 20 personnes et les Cuistots ont désormais ouvert leur restaurant. RFI est allé à leur rencontre.

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