Accéder au contenu principal
Aujourd'hui l'économie, le portrait

Michel Roux Jr, chef étoilé du Gavroche, à Londres

Audio 03:34
Le chef Michel Roux Jr, dans son restaurant Le Gavroche, à Londres, 2 étoiles au guide Michelin.
Le chef Michel Roux Jr, dans son restaurant Le Gavroche, à Londres, 2 étoiles au guide Michelin. RFI/Ariane Gaffuri

Alors que Boris Johnson, revivifié par sa victoire aux législatives au Royaume-Uni, mène le Brexit au pas de charge, le portrait éco de ce vendredi 20 décembre s’intéresse à un chef d'entreprise franco-britannique. Il s'agit de Michel Roux Junior, chef aussi dans son restaurant étoilé de tradition française, Le Gavroche, situé en plein cœur de Londres.

Page non trouvée

Le contenu auquel vous tentez d'accéder n'existe pas ou n'est plus disponible.