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Reportage international

Pologne: des carpes vivantes à tuer chez soi pour Noël

Audio 02:34
Des pêcheurs attrapent des carpes, qui embelliront les tables pour le repas de noël en Pologne.
Des pêcheurs attrapent des carpes, qui embelliront les tables pour le repas de noël en Pologne. Janek SKARZYNSKI / AFP

En Pologne, il est de coutume de manger de la carpe à Noël, de l’acheter vivante au supermarché ou chez le poissonnier, et de la tuer chez soi. Il s’en est vendu 21 000 tonnes l’an dernier. Un quart des Polonais compte encore l’acheter vivante cette année. Pourtant, la tradition a du plomb dans l’aile. Entre ceux qui ne savent pas trop comment tuer ce poisson et les associations de protection des animaux qui luttent contre la vente des carpes vivantes.

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