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La vie ici

Alicaments du Bénin

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Au Bénin, la pulpe de coco est reconnue par ses vertus pour la santé, car elle contient du fer, du potassium, et des fibres alimentaires. Image d'illustration.
Au Bénin, la pulpe de coco est reconnue par ses vertus pour la santé, car elle contient du fer, du potassium, et des fibres alimentaires. Image d'illustration. RFI/Sandra Idossou

Kinkeliba, jus de baobab, pulpe de coco : on passe en revue quelques un des aliments du Bénin qui soignent.

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Le premier pour ses vertus diurétiques, le second (le baobab étant considéré comme l’arbre de longévité) pour la forte teneur de sa pulpe en fibres, en calcium et en vitamine C et la troisième parce qu’elle contribue au bon fonctionnement du cœur et des reins.

Revue non exhaustive des alicaments du Bénin avec Sandra Idossou ce matin dans La Vie ici

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