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Chronique agriculture et pêche

La rémanence des produits chimiques en agriculture biologique

Audio 02:26
Xavier Niaux, président de l'Institut Technique dédié à l'Agriculture Biologique (ITAB).
Xavier Niaux, président de l'Institut Technique dédié à l'Agriculture Biologique (ITAB). RFI/Sayouba Traoré

La rémanence est le fait de se maintenir, de persister. Dans notre cas, il s’agit plus précisément de la rémanence des pesticides dans les eaux et les parcelles agricoles. Une question de qualité de l’alimentation, donc de santé publique. Les explications de Xavier Niaux, président de L'institut technique dédié à l'agriculture biologique, ou ITAB.(Rediffusion du 26/10/2019)

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