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    France

    Les antibiotiques incontournables en élevage?

    media

    Des vétérinaires sont venus, au salon de l'agriculture, expliquer pourquoi les animaux d'élevage prennent aujourd'hui beaucoup de médicaments notamment des antibiotiques. Les méthodes d'élevage intensif sont mises en cause dans un livre sur l'agriculture française, le livre noir de l’agriculture. Son auteur, Isabelle Saporta, a parcouru les allées du salon pour faire passer son message critique.

    Parmi les avis divergents de vétérinaires, l'un assure que le porc prend toute sa vie des antibiotiques qu'il transmet forcément à l'homme, l'autre affirme que le rein humain les élimine naturellement...
    Assurer la santé des bêtes pour assurer celle des consommateurs, une difficile synthèse 10/10/2013 - par Léa Ticlette Écouter

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