Exercice 1 : Le saka. Cochez la bonne réponse en fonction de ce que vous entendez.

Dominique cuisine le saka qui est :
une épice.un plat.une herbe.

Elle le fait par :
tradition.obligation. nostalgie.

Exercice 2 : Nostalgie. Cochez la bonne réponse en fonction de ce que vous entendez.

Pour Dominique, le marché de Château-Rouge, c'est une façon :

« d'avoir un peu de là bas…
« d'être un peu au pays…
« de retrouver un peu d’Afrique…

… à proximité. »
… à Paris. »
… près d’ici. »

Exercice 3 : Souvenirs de Dominique. Sélectionnez dans la liste en fonction de ce que vous entendez.

La recette rappelle à Dominique  ...les samedisle dimanchedes mercredis.

Sa  ...grand-mèremèresœur cuisinait cette recette.

Dominique mangeait ce plat avec  ...des cousins et cousinesdes copains et copinesses frères et sœurs.

Pour Dominique c’était des  ...bonspetitsbeaux moments.

Il y avait  ...des riresdes regardsdes paroles.

Dominique a appris à faire ce plat  ...en voyant sa mèreen consultant des livres de recettegrâce à des cours de cuisine.

Exercice 4 : Que dit Dominique du saka ? Sélectionnez dans la liste en fonction de ce que vous entendez.

Pour faire le saka, il faut  ...mélangercuire tous les aliments.

C’est un peu  ...difficilelent.

C’est  ...très, trèsincroyablement bon.

C’est un plat  ...familialconvivial.

Exercice 5 : Un mot. Cochez la bonne réponse en fonction de ce que vous entendez.

« Convivial » signifie :
qu’on peut conserver très longtemps le saka.
que le saka est une nourriture très bonne pour la santé.
qu’on mange le saka en famille ou entre amis.

Pour Dominique, le saka est convivial comme :
la cuisine à Brazzaville.
tous les plats africains.
les recettes du monde entier.