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Exercice d'écoute
Cuisiner africain au cœur de Paris, oui, mais où dénicher ingrédients, aromates, épices ? Une femme originaire du Congo-Brazzaville nous entraîne sur un marché de la capitale et nous fait découvrir une des recettes de son enfance.
Exercice 1 : De quoi a-t-on besoin pour la recette du saka ? Cochez les bonnes réponses en fonction de ce que vous entendez.
de feuilles de basilicde feuilles de Maniocd’huile d’olived’huile de palmede poissonde vianded’épicesde pimentsde ciboulettede thymd’échalotesd’oignonsd’ail de jus de tamarinde pâte d’arachide
Exercice 2 : Des produits pour le saka. Cochez la bonne réponse en fonction de ce que vous entendez.
Pour faire le saka, Dominique dit :qu’il y a tout ce qu’on souhaite à Paris.qu’on peut trouver presque tous les ingrédients à Paris.qu’il faut presque tout importer d’Afrique.
Exercice 3 : Avec quels mots Dominique s’exprime-t-elle ? Cochez la ou les bonne(s) réponse(s) en fonction de ce que vous entendez.
Selon Dominique, où se situe Château-Rouge ?« à l’intérieur de Paris »« en plein Paris »« dans Paris »
Selon Dominique, trouve-t-on tous les produits de Brazzaville à Paris ?« presque »« approximativement »« quasiment »« pour ainsi dire »
Exercice 4 : Réaction de Dominique. Sélectionnez dans la liste en fonction de ce que vous entendez.
Que dit Dominique à propos de Château-Rouge ?
« ...Je ne pensais pasJe pensais que je trouverais » beaucoup de produits.
Elle le dit ...24 fois.
Elle dit plusieurs fois cette phrase parce qu’elle ...étaitn’était pas surprise.
Comment Dominique parle-t-elle de Château-Rouge ?
« Je me disais bon ...c’est vrai queforcément j’avais entendu parler de Château-Rouge ».
« Je me disais bon ...c’est vrai queforcément je vais trouver quelques produits africains ».
Elle ...doutaitétait convaincue de trouver au moins quelque chose.
Quel mot utilise Dominique pour décrire le marché de Château-Rouge ?
C’est très ...pratiquecommodefacile.