Avec notre correspondante à Shanghai, Delphine Surreau
Il y a trois mois, des traces de cheval étaient retrouvées dans des hamburgers en Irlande. Le scandale alimentaire a ensuite éclaboussé une partie de l’Europe. Trois mois plus tard, la Commission européenne passe à l’attaque : Bruxelles a présenté hier, lundi 6 mai, un arsenal législatif, avec notamment des sanctions financières plus lourdes, en cas de fraude.
La Chine, elle, est plongée dans une série d’affaires qui n’en finit pas. Il y a eu les rats, les renards, vendus comme de la viande de bœuf ou de mouton, les 40 tonnes de cochons morts, écoulées sur les marchés. C’est dans ce contexte particulier que le Salon international de l’agroalimentaire a ouvert ses portes à Shanghai.
La France, premier fournisseur européen en Chine
La France est le 8ème fournisseur de nourriture en Chine et le premier fournisseur européen. Et la marge de progression est encore importante, puisque avec les scandales alimentaires sur le lait, la viande de porc, la classe moyenne chinoise se tourne de plus en plus vers les produits occidentaux réputés plus sûrs.
D’ailleurs, lors de la visite de François Hollande en Chine, il y a deux semaines, le président français a insisté pour faire de l’agroalimentaire un axe majeur de coopération entre la France et la Chine.
Trois contrats signés sur le Sial
Suite logique, Guillaume Garot, le ministre délégué à l’Agroalimentaire, vient de signer sur le Sial trois contrats.
Un accord de distribution pour les biscuits Michel et Augustin, la vente de 1 000 porcs reproducteurs, afin d’améliorer la qualité de la viande chinoise, et la création d’une nouvelle ferme à foie gras pour le groupe Rougié, qui produit déjà en Chine, mais qui n’a pas encore le droit de faire venir de France du foie frais.
Cette barrière devrait rapidement tomber, indique le ministre, en espérant que la charcuterie, largement défendue par François Hollande lors de sa visite en Chine, suivra bien.
