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TechnoratiFarines animales, le retour?
Les farines animales pourraient faire leur retour dans l'alimentation des animaux d'élevage. Le Conseil national de l'alimentation se prononce pour leur réintroduction, après dix ans d'interdiction au niveau européen. Mais les autorités françaises sont divisées sur la question ...
La France a interdit l'utilisation de farines animales en 2000, un an avant que la mesure soit généralisée au niveau européen. L'interdiction est une conséquence de la crise de la vache folle : ce sont des farines crées à partir de carcasses de moutons qui ont transmis aux bovins la maladie appelée l'encéphalite spongiforme.
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Le Conseil National de l'alimentation, le CNA, qui n'a qu'un rôle consultatif, se déclare en faveur de la réintroduction, un an et demi après que la Commission Européenne a ouvert la voie : en juin 2010, Bruxelles a annoncé que la crise de la vache folle touchait à sa fin.
Le CNA met en avant l'apparition de nouvelles farines, fabriquées différemment de celles qui ont été interdites. Il insiste également sur l'intérêt économique d'une telle mesure : le coût de production n'est pas élevé.
« Tant que je serai ministre de l'Agriculture, les farines animales ne seront pas ... »
Le conseil est très prudent, pour lui, les farines doivent rester interdites aux moutons et aux bovins. Il donne tout de même un avis contraire à celui de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, l'Anses. Il y a deux semaines, cet organisme chargé d'évaluer les risques liés à l'alimentation s'est dit opposé à toute réintroduction.
Le gouvernement se rallie pour le moment à cet avis. Bruno Le Maire, le ministre de l'agriculture, affirme quant à lui qu'il ne lèvera pas l'interdiction sur les farines animales : « Tant que je serai ministre de l'Agriculture, les farines animales ne seront pas réintroduites en France. J'en prends l'engagement », a-t-il déclaré dans un communiqué.
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