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Alimentation
2 - Guillaume Garot, ministre délégué à l'Agroalimentaire
26/02/2013 - Mardi politique

2 - Guillaume Garot, ministre délégué à l'Agroalimentaire

Guillaume Garot, ministre délégué auprès du ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, chargé de l’Agroalimentaire est l'invité de Mardi politique.

1 - Guillaume Garot, ministre délégué à l'Agroalimentaire
26/02/2013 - Mardi politique

1 - Guillaume Garot, ministre délégué à l'Agroalimentaire

Guillaume Garot, ministre délégué auprès du ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, chargé de l’Agroalimentaire est l'invité de Mardi politique.

L'Union européenne se penche sur la PAC et la chaîne alimentaire ce lundi 25 février 2013.
25/02/2013 - France

La filière viande française en danger

A l’heure du Salon de l'agriculture, les éleveurs font grise mine. Leurs revenus ne cessent de baisser et la profession se sent menacée. A Bruxelles se tient le Conseil de l'Union européenne des ministres de l'Agriculture.

24/02/2013 - Revue de presse française

A la Une: l'incertitude électorale en Italie

1 - Le Quinoa, une arme contre la faim, la pauvreté et les changements climatiques
23/02/2013 - C'est pas du vent

1 - Le Quinoa, une arme contre la faim, la pauvreté et les changements climatiques

Cette semaine, l’ONU a lancé l’année internationale du Quinoa. Cette plante originaire d’Amérique du Sud est riche et capable de pousser dans des climats extrêmes. Elle s’impose comme l’une des clés pour répondre aux défis alimentaires du XXIème siècle.

(2) commentaires
23/02/2013 - Revue de presse française

A la Une : le Salon de l'agriculture

Selon l'étude, 38 % des restaurants vendent du poisson mal étiquetés.
22/02/2013 - ETATS-UNIS

Aux Etats-Unis, un tiers des poissons vendus sont mal étiquetés

Aux Etats-Unis, il y a comme une arête dans le poisson. Selon une étude réalisée par une ONG américaine, un tiers des poissons vendus dans les magasins d’alimentation et dans les restaurants aux Etats-Unis sont mal étiquetés.

22/02/2013 - Europe

Infographie: la filière de la viande de cheval

Le 7 février, l'Agence britannique de sécurité alimentaire (FSA) révèle que des lasagnes distribuées par la marque de surgelés Findus, censées être au bœuf, contiennent pour certaines jusqu'à 100% de viande de cheval.

En plein scandale de viande de cheval présente dans les plats cuisinés, la filière se mobilise pour sortir de la crise.
21/02/2013 - Viande de cheval

La filière chevaline se mobilise pour sortir de la crise

Les professionnels de la viande repartent à la reconquête du consommateur à l'occasion de leurs premiers états généraux. En plein scandale de viande de cheval présente dans les plats cuisinés, la filière se mobilise pour sortir de la crise.

Des graines de quinoa, plante herbacée cultivée dans les hautes plaines des Andes.
21/02/2013 - ONU / Alimentation

L’ONU déclare 2013 année internationale du quinoa

Le quinoa, une céréale venue des Andes, est devenu très populaire chez les amateurs de nourriture bio. L’Assemblée générale des Nations unies vient de déclarer 2013 année internationale du quinoa, avec pour objectif de promouvoir cette graine comme une réponse à la malnutrition.

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