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Alimentation
L'usine Spanghero, à Castelnaudary en France, le 14 février 2013.
15/02/2013 - Alimentation

Viande de cheval: le scandale prend de l'ampleur

La France a désigné un premier coupable dans le tentaculaire scandale européen de la viande de cheval. La responsabilité de la société agroalimentaire Spanghero est en effet pointée du doigt. La police britannique a quant à elle procédé, jeudi 14 février, aux premières interpellations dans cette affaire.

15/02/2013 - Revue de presse des Balkans

A la Une : divisions en Bosnie-Herzégovine : Mostar, cette «ville Frankenstein»

Une revue de presse présentée en partenariat avec Le Courrier des Balkans.

Distribution d'une soupe populaire organisée par les Restos du coeur à Paris.
15/02/2013 - Union européenne/Alimentation

Viande de cheval : les stocks retirés de la vente donnés aux plus démunis ?

La police britannique a procédé, jeudi 15 février 2013, aux trois premières arrestations dans le scandale de la viande de cheval. En France, le gouvernement a désigné comme principal responsable la société Spanghero, fournisseur de viande pour les surgelés Findus. L'entreprise s'est vu supprimer son agrément sanitaire.

René Moerland, rédacteur en chef au journal néerlandais «NRC Handelsblad» et ancien correspondant à Paris
15/02/2013 - Appel presse européenne

René Moerland, rédacteur en chef au journal néerlandais «NRC Handelsblad» et ancien correspondant à Paris

Condamné en 2012 pour avoir vendu du cheval étiqueté « bœuf » à des clients français, Jan Fasen est le suspect idéal.

15/02/2013 - Revue de presse française

A la Une : la filière viande dans la tourmente

Boucherie chevaline en France.
14/02/2013 - Alimentation

Lasagnes de cheval : «Spanghero savait»

Les ministres de la Consommation et de l'Agriculture ont révélé jeudi 14 février les premiers résultats de l'enquête administrative lancée pour déterminer les causes de l'affaire.

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Une enseigne de boucherie chevaline, à Paris, le 11 février 2013.
13/02/2013 - UE / Alimentation

Scandale de la viande de cheval: la police s’en mêle, l’Europe réfléchit

Dans l’affaire du cheval qu’on voulait nous faire prendre pour du bœuf, les enquêteurs élargissent de jour en jour leur terrain d’investigation. Des perquisitions ont eu lieu dans deux usines du Royaume-Uni alors qu’en France la justice a ouvert une enquête préliminaire pour tromperie.

Au Royaume-Uni, un expert recommande d'examiner tous les plats cuisinés surgelés.
12/02/2013 - Royaume-Uni

Viande de cheval: le scandale prend de l'ampleur au Royaume-Uni

Nouveau développement dans le scandale de la viande de cheval : en Grande-Bretagne, l'agence de sécurité sanitaire et la police ont perquisitionné mardi 12 février au soir deux usines, l'une en Angleterre, l'autre au Pays de Galles, soupçonnées d'avoir fourni de la viande de cheval dans des produits censés être au boeuf.

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Victor Ponta, ici lors d'une conférence de presse à Bruxelles, refuse que la Roumanie endosse le «le statut de suspect de service».
11/02/2013 - France / Roumanie

Lasagne de cheval: la Roumanie rejette toute accusation

Alors qu'une réunion doit avoir lieu ce mercredi à Bruxelles entre les ministres européens concernés par l'affaire de la viande de cheval estampillée «viande de boeuf», le Premier ministre roumain assure qu'aucune fraude n'a été commise dans son pays. 

Comment le Nouvel An lunaire perturbe le commerce des matières premières
11/02/2013 - Chronique des Matières Premières

Comment le Nouvel An lunaire perturbe le commerce des matières premières

Le Nouvel An lunaire c'est un peu la grande marée du commerce des matières premières : après une très forte activité les mois qui précèdent, les échanges avec la Chine descendent brusquement à leur plus bas niveau de l'année. Tout s'arrête pendant une semaine.

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