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    Technologies

    Food-art : La nourriture plein les yeux !

    media @foodtypography.com

    Les gens n’ont jamais autant pris en photo leur nourriture. La faute aux iPhones et aux sites de partage qui rendent les clichés terriblement appétissants ? En tout cas, la folie est planétaire et quasi artistique avec une tendance de fond : le food-art.

    Classée 82e dans la liste des 100 personnalités les plus créatives du magazine Fast Company, la Norvégienne Ida Skivenes, « Instagram artist », explique qu’elle prend le cliché avec son iPhone, le poste sur Instagram et sans rien gâcher mange ensuite sa réalisation. Cela correspond à ses valeurs explique-t-elle : « encourager les gens à manger sainement, des produits frais et de différentes couleurs ». Elle ajoute : « je veux juste que cela soit plus ludique dans la vie de tous les jours. Pour envoyer de la joie autour de moi. » Et rien de telle que de la nourriture pour exprimer ce sentiment joyeux et ludique voire arty… C’est un peu ce qui se passe dans l’univers des réseaux sociaux où les photos gastronomiques qui furent malhabiles avant d’être foodporn sont quasi devenues arty depuis quelques temps, sous un hashtag : #foodart. Obtenir des « like » permettrait-il de mieux digérer ensuite ?

    Les artistes en assiette sont internationaux

    Des clichés et une créativité qui se partagent sur Facebook ou Twitter, mais aussi et surtout pour les plus assidus sur les profils Instagram, épinglés sur Pinterest ou accrochés sur Tumblr. Et les œuvres, car on peut vraiment parler de food-art, sont devenues enthousiasmantes tout autant qu’appétissantes ! Les artistes en assiette sont internationaux avec la Norvégienne Ida Skivenes, mais aussi la Malaisienne Hong Yi qui sévit sous le pseudo RedhongYi ou encore de nombreux autres en provenance des États-Unis comme Danielle Evans... (à voir dans le storify ci-dessous)…


    Loin du food-porn et ses clichés dégoulinants
     
    La nuance entre l’artiste ou l’amateur éclairé tient souvent à une simple pelure d’oignon… Grâce aux nouveautés techniques également ? Sans doute aussi pour ces véritables fans de nourriture qui sont devenus des pros, un peu comme ces nouvelles gammes d’appareil photo qui s’appellent maintenant amateur-expert (ce ne sont pas des appareils de professionnels mais ils ont un rendu quasi pro).

    Avec pour preuve des campagnes de publicité en grand dans les rues pour des « artistes » maniant très bien leur compte instagram… On est loin du food-porn et ses clichés dégoulinants de crème ou autre mais on reste dans le terriblement gourmand… Bon appétit !

     

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